残ったスパイスビネガーを使った　レシピ集！

ピクルスを食べ終わった後のスパイスビネガーの活用方法についての

ご提案を掲載させていただきます。

オリジナルブレンドのスパイスと野菜の旨味・栄養がたっぷりの

スパイスビネガーをぜひ最後までお楽しみください！

キャベツをカレー味のザワークラウト風に

作り方

【１】

　◯キャベツを千切りにする。

　　（今回はやわらかい「みさきキャベツ」を使用したため、ざっくりと切りました）

　◯ピクルスのニンジン、レーズンをみじん切りにする。

【２】

　◯瓶にはいったままのスパイスビネガーに塩を一つまみ入れ、ふたを閉めてシェイクする。

　◯ヨーグルトとマヨネーズを混ぜ合わせる

【３】

　◯キャベツとみじん切りにしたニンジン・レーズンを混ぜる。

　◯スパイスビネガーをかけてよく混ぜ合わせる。

　◯上にヨーグルトとマヨネーズを混ぜたものをかける。

　◯オリーブオイルを少々かける。その上に乾燥オレガノを散らすとなお美味しい。

できあがり！

☆キャベツから水分が出てしまうので、召し上がる直前につくると良いです。

☆作り置きする場合はキャベツを塩もみして水分を絞ってからあえると良いです。

より簡単に♪

キャベツを切って器に盛り、スパイスビネガーをざっとかけて、上からマヨネーズ、もしくはオリーブオイルをかけるだけでも十分美味しいです♡