ピクルス好きも納得の絶妙なコクとスパイス、野菜の旨味。
食べやすい大きさに切った野菜がぎゅっと詰まった定番ピクルス。
●原材料 パプリカ、ニンジン、ダイコン、キュウリ、セロリ
●漬け原料 米酢、白ワイン、砂糖、きび砂糖、食塩、香辛料
●内容量 150g
鎌倉にある「スパイスアナン」のカレースパイスをベースに
漬け込んだカレー味のピクルス。コリっとしたカリフラワーと
程よいスパイシーさがやみつき!ビールのお供にもぜひ。
●原材料 カリフラワー、レンコン、ニンジン、レーズン、豆
●漬け原料 米酢、きび砂糖、塩、香辛料
●内容量 200g
紅星大豆、紅大豆、金砂郷在来大豆、白大豆、黒大豆、
昔っからの豆(いんげん)の6種類の豆のピクルス。
それぞれの味と食感を一粒ひとつぶお楽しみください。
●原材料 豆
●漬け原料 米酢、きび砂糖、塩、香辛料
●内容量 130g
カリフラワーがゴロゴロたくさん入ったシンプルな味のピクルス
定番の味をたくさん楽しみたい!という方はこちらをどうぞ!
●原材料 カリフラワー、ニンジン、キュウリ、パプリカ
●漬け原料 米酢、きび砂糖、塩、香辛料
●内容量 200g
常陸太田市にある「まったり〜村の小さな農園」のたまごを贅沢に
3つも漬け込んだ、大人気たまごピクルス。とっても新鮮で殻が
なかなかはがれないので、多少のデコボコはお許しを(笑)
細かく刻んでタルタルソースにも!
●原材料 卵、ニンジン、キュウリ、タマネギ
●漬け原料 米酢、きび砂糖、塩、香辛料
●内容量 230g
★「まったり〜村の小さな農園」のたまごとは
国産小麦やおから、米、薬草など抗生物質や化学物質を全く使わない飼料、そして、
農園のご主人が自らくみに行くという、自然の湧水で育てた鶏のたまごです。黄身が
薄い黄色でクセがなく濃厚、白身はとてもクリーミーです。
第2回(2016年)茨城おみやげ大賞で金賞を受賞!
ひよこをテーマに、ひよこ豆を入れたりニンジンをひよこ型に抜いたり!
楽しいピクルスに仕上げました。
たまごは黄身が濃厚な奥久慈たまごを使用。